Fabiano Mayor – Padeiro e Confeiteiro na Irlanda | Talkeando Podcast #156

Imagine largar uma carreira consolidada em tecnologia dentro de um banco de investimento centenário para se tornar padeiro e confeiteiro na Irlanda. Parece roteiro de filme, mas é a história real de Fabiano Mayor, convidado do episódio 156 do Talkeando Podcast. Natural do Morumbi, em São Paulo, Fabiano está há oito anos em Dublin e compartilha uma jornada marcada por coragem, reinvenção profissional e um amor inabalável pela família.

Por Que Você Deve Ouvir Este Episódio

Fabiano chegou à Irlanda sem sequer ter permissão para trabalhar, pois sua esposa foi transferida e ele embarcou nessa aventura sabendo que teria que recomeçar completamente. Sem a possibilidade de atuar na sua área de TI de imediato, precisou encontrar novos caminhos. Foi justamente nessa necessidade que descobriu a oportunidade de transformar uma paixão de infância em profissão. A decisão de sair do Brasil não foi tomada de forma leviana; foi um cálculo de vida pensado para o futuro dos filhos e das próximas gerações.

Um dos momentos mais emocionantes do episódio é quando Fabiano conta como conseguiu trazer os pais idosos para morar em Dublin. Após conseguir a cidadania europeia — o que também beneficiou o pai —, seus pais, que já vinham visitá-lo a cada seis meses (foram oito visitas ao todo!), finalmente se mudaram de vez. Com o pai prestes a completar 79 anos e a mãe com 73, a proximidade trouxe paz de espírito e, principalmente, permitiu que os netos crescessem com os avós por perto. Fabiano reconhece que a distância era angustiante, pois envolvia fusos horários diferentes, notícias que demoravam horas para chegar e a sensação constante de impotência.

Antes de se tornar padeiro e confeiteiro, Fabiano trabalhou por anos com suporte e administração de redes em um banco de investimento no Brasil — uma instituição com mais de 300 anos de história, que participou de projetos como o financiamento da construção da Ponte Rio-Niterói. Apesar de estar em um ambiente de muito dinheiro e alta pressão, onde os salários dos executivos chegavam a valores astronômicos, Fabiano sentia que aquilo não era para ele. A paixão pela cozinha, herdada da mãe que preparava bolos, doces e receitas especiais em datas festivas, sempre esteve latente. Na Irlanda, ele finalmente abraçou essa vocação e se especializou em confeitaria e padaria.

Aos 17 anos, Fabiano fez um intercâmbio em Atlanta, nos Estados Unidos, onde cursou o High School por cerca de sete meses. Para viabilizar essa experiência, que na época custava cerca de 5 mil dólares, ele estudou dois anos em escola estadual para ajudar o pai a economizar dinheiro. A vivência americana foi transformadora, pois ele aprendeu a se virar sozinho, fez amigos improváveis — incluindo trigêmeos jogadores de futebol americano — e desenvolveu a resiliência que mais tarde seria fundamental para a mudança definitiva para a Europa. Fabiano conta com bom humor que nunca sofreu bullying e que sempre soube se impor com respeito e carisma.

Talvez o ensinamento mais poderoso do episódio seja a filosofia de vida de Fabiano: toda decisão que ele toma é pensando no futuro dos filhos. Ele foi honesto ao dizer que, para construir algo melhor para a geração seguinte, precisou abrir mão da convivência diária com as gerações anteriores. Fabiano observa que muitos brasileiros na Irlanda não conseguem se desenvolver porque ficam excessivamente apegados à família que ficou no Brasil. Sem julgar ninguém, ele escolheu um caminho diferente: “Eu vou dar pro meu filho o que eu sempre quis e não tive oportunidade.” E o próprio pai de Fabiano reforçou essa mentalidade, dizendo que se ele perdesse essa oportunidade, nunca se perdoaria.

A história de Fabiano Mayor é um lembrete poderoso de que nunca é tarde para mudar de direção. Ele não apenas trocou de país — trocou de profissão, de estilo de vida e de perspectiva. Saiu de um escritório de banco de investimento em São Paulo para as cozinhas de Dublin, e nessa transição encontrou algo que o dinheiro do mercado financeiro nunca lhe deu: propósito e realização pessoal. Se você está pensando em fazer um intercâmbio, mudar de carreira ou simplesmente precisa de uma dose de motivação para sair da zona de conforto, esse episódio é para você.

Além da trajetória profissional, Fabiano toca em temas universais que todo imigrante — e todo ser humano — enfrenta: a saudade da família, o medo de arriscar, a culpa de estar longe e a coragem necessária para seguir em frente mesmo quando tudo parece incerto. A conversa é leve, cheia de bom humor e momentos genuínos que fazem você se sentir sentado ali na mesa com eles. É o tipo de episódio que você começa assistindo por curiosidade e termina repensando suas próprias escolhas.

E se você está considerando uma experiência internacional, o episódio ainda traz a dica do patrocinador Vital Intercâmbios, que pode ajudar você a dar o primeiro passo rumo ao seu sonho de estudar, trabalhar ou viver fora do Brasil.